Random image

Menu:

Om att bo och arbeta i Britannien

Riktlinjer, kontrollera med myndigheter för eventuella ändringar, EURES-rådgivaren vid arbetsförmedlingen kan ge ytterligare värdefulla råd

Att tänka på innan du flyttar: Om du skall flytta utomlands eller arbeta i ett annat land, under en längre eller kortare period, skall du i god tid ta kontakt med *försäkringsmyndigheten i ditt hemland och ta reda på vilka eventuella intyg eller blanketter du behöver för din utlandsvistelse och för när du skall flytta hem igen.
(* Fpa i Finland, Försäkringskassan i Sverige, Trygdeetaten i Norge, DSS i Danmark.)

Resa
Researrangemang och -kostnader är på ditt ansvar, men vi rekommenderar starkt att du bokar flyg tidigt på morgonen eller på dagen med tanke på resa från flygplatsen till arbetsplatsen /-orten.

Att börja arbeta
Du måste kunna styrka din identitet oh din rätt att arbeta i EU, dvs. ett giltigt pass eller ID kort.
Du kommer att behöva ett bankkonto i landet för lönebetalning. Du bör ordna detta snarast. Du behöver även ett National Insurance Number (försäkringsnummer); det tar flera veckor, men du kan börja arbeta utan det.

Personalbostad
Består vanligen av ett eget eller delat rum, gemensamt kök och badrum delat med arbetskamrater. Vanligen inom hotellområdet där du jobbar eller i ett hus i närheten. Oftast med tvätt- och kokmöjligheter. Sängkläder ingår.

Arbetstider
"Split shifts" är vanliga i Britannien och övriga europa, du kanske jobbar några timmar på dagen, är ledig på eftermiddagen och jobbar igen på kvällen. Veckoarbetstider inom branschen är vanligen längre än vi är vana i Norden. Om arbetstidslagstiftning på engelska här

Att öppna ett bankkonto
Du behöver:
Ditt pass
Intyg från din arbetsgivare i Britannien.
Några banker kräver ytterligare detaljer, ett intyg från din bank hemma eller senaste kontoutdraget av ditt konto kan vara bra att ta med.

Lön
i Britannien anges som års- vecko- eller timlön. Lönen betalas vecko- eller månadsvis oftast till bankkontot. Begreppet "månadslön" är tämligen ovanligt. Minimilön för 18-21 år fyllda är £4.60 per timme, och för 22 år fyllda £5.52 i timmen. (från 1 Oktober 2007)

Den offentliga hälsovården
I händelse av sjukdom eller olycka har du rätt till läkar- och sjukhushjälp inom den offentliga vården, kontrollera med Kela / Försäkringskassa vad som gäller.
Om du behöver specialmedicinering, kontakta din läkare innan du bestämmer dig att åka.
Tandvård, akuthjälp tillgänglig inom den offentliga vården, men bäst och göra en koll hemma innan du åker.

Skatt / Närmare info på skattemyndighetens hemsida: http://www.inlandrevenue.gov.uk/
Inkomstskatt dras av din lön.
Alla får en skattereduktion för den första delen av årsinkomsten.

How to be English:

Emergency Tax (Skatten som dras av innan du fått ditt N.I. nummer)
I början när du kommit i landet, är du inte skattebokförd. Innan dess måste arbetsgivaren dra av skatt på hela lönen. När du fått ditt N.I.nummer får du lägre skatt. Tidigare inbetald extraskatt får du tillbaka som återbäring.

Att skaffa N.I. Nummer
Du kan börja arbeta utan, men ju fortare du skaffar ett N.I. nummer, desto fortare får du skatterabatten
Du behöver:
Boka tid hos den lokala skattemyndigheten för ett personligt besök.
Intyg från arbetsgivaren.
Ditt pass.
Fylla i blanketter, och du får rätt skatteavdrag inom 3 månader.

National Insurance (N.I.) /Socialförsäkring
N.I. avgift dras av din lön.

När du slutar, innan du återvänder hem. För att undvika krångel, säg upp dig i god tid. Se till att du får blankett P45 ifylld av arbetsgivaren och med dig samt alla innestående löner och semesterersättningar. Det kan vara krångligt att kräva detta efteråt när du lämnat Britannien. För att få skatteåterbäring, kontakta ditt lokala skattekontor / Inland Revenue Office och be råd om självdeklaration och ev. skatteåterbäring.

[ Upp till början ]

Att bo och arbeta i Norge

Källa: Arbetsförmedlingen Utland, Sverige. (Avser svenska medborgare, men kan tillämpas av alla nordiska medborgare)

Uppehållstillstånd
Nordiska medborgare kan bosätta sig och arbeta i Norge utan några formaliteter. Medborgare i andra EU/EES-länder får vara i Norge högst sex månader, därefter krävs uppehållstillstånd. Den som har ett annat medborgarskap måste ansöka om arbetstillstånd. Först måste man då ha fått ett erbjudande om anställning av en norsk arbetsgivare.

När Du fått jobb
Om man flyttar till fast bostadsadress i Norge, och har för avsikt att stanna minst 6 mån, ska man före flytten begära ett Internordiskt flyttbevis från Skattemyndigheten i Sverige. Detta lämnar man till Folkeregistret på den ort man flyttar till. Ta med pass eller ID-kort.

Även om man bara ska bo tillfälligt i Norge ska man registrera sig hos Folkeregistret inom 8 dagar. Man får då ett norskt personnummer (D-nr)

Skatt
Norge har sitt skattesystem och Sverige har sitt. Regelverken stämmer inte alltid överens, men man kan aldrig bli dubbelbeskattad. Har man inkomst från båda länderna under samma år, måste man deklarera i både Sverige och Norge. Var Du kommer att räknas som skattemässigt bosatt beror bl a på hur länge Du skall arbeta i Norge, Dina familjeförhållanden m m. Kontakta Skattemyndigheten i Sverige för mer information.

Skattenivån är ungefär densamma som i Sverige, i varje fall inte högre. De första fyra åren får utländska medborgare göra "standardfradrag" med 15% av inkomsten (ersätter alla andra avdrag). Det gör att i de vanligaste inkomstlägen är skatteavdraget ca 25%. Information om skatteregler och adresser finns på www.skatteetaten.no

Även Sentralskattekontoret for utenlandssaker i Sandnes kan ge mer information. Tel: +47-51 96 96 00

Kontakta det lokala Ligningskontoret (Skattekontoret) för att få ett skattekort som sedan skall lämnas till arbetsgivaren. Annars måste de dra 50% i skatt.

Innan Du lämnar Norge skall Du lämna deklaration (selvangivelse). Ta med sista lönebeskedet, inkl feriepengarna, och gå till Ligningskontoret. Obs! Det kan vara en skattemässig fördel att be om att få feriepengarna utbetalade nästa år.

Socialförsäkringar
Grundregeln är att den som arbetar i Norge för norsk arbetsgivare, skall vara socialförsäkrad i arbetslandet. Andra regler gäller för den som är utsänd av svensk arbetsgivare. Det skall då finnas beslut från Försäkringskassan på utsändningen.

Obs! För den som samtidigt arbetar i Sverige och Norge gäller speciella regler. Ta kontakt med Försäkringskassan!

Socialförsäkringsavgifterna i Norge (folketrygden) betalas via skatten. Man omfattas av försäkringen (sykepenger, barnetrygd, födselspenger, pensjon mm) från andra arbetsdagen. Arbetsgivaren är skyldig att anmäla anställda till Trygdekontoret inom 14 dagar från det att anställningen tillträtts.

Förmånerna i t ex sjukförsäkringen är bättre i Norge än i Sverige. De har ingen karenstid, man får 100% ersättning och kan vara sjuk utan läkarintyg 4 x 3 dagar/år. Arbetsgivaren betalar sykepenger de första två veckorna, därefter får man från Trygdekontoret upp till 50 veckor. Obs att vid tidsbegränsad anställning (kortare tid än 6 mån) kan man inte få sykepenger längre tid än anställningen skulle varat.

Om man har bostad/familj kvar i Sverige kan man i vissa fall omfattas av de särskilda regler som gäller för gränsarbetare.

Mer information om villkor, regler och ersättningsnivåer i den norska socialförsäkringen kan Du få på Internet: www.trygdeetaten.no, http://odin.dep.no/sos eller genom att kontakta det lokala Trygdekontoret. Kontakta försäkringskassan innan Du åker!

När Du fått jobb bör Du, innan Du åker, skaffa blankett E104 från försäkringskassan och sedan lämna den till Ditt trygdekontor. Ta samtidigt reda på vilka regler som gäller om/när Du vill återvända till Sverige.

EU-reglerna säger att man skall vara försäkrad i det land man arbetar. I Norge är man automatiskt arbetslöshetsförsäkrad genom skatten. A-kassan har alltså ingen koppling till fackförbund. (Svenska fackföreningar rekommenderar ändå att man överför sitt medlemskap till ett norskt fagforbund om man ska vara i Norge mer än tre månader, men det är alltså inget krav för att få bli arbetslöshetsförsäkrad) Kontakta ditt fackförbund för mer information!

Man får inte vara dubbelförsäkrad (dvs stå kvar i den svenska A-kassan), men eftersom det krävs 8 veckors arbete på heltid inom 12 veckor från flytten innan man omfattas av den norska arbetslöshetsförsäkringen, så bör man kvarstå under den tiden i den svenska a-kassan

För att få norsk arbetslöshetsersättning (dagpenger) i händelse av arbetslöshet, gäller samma regler som för norrmän. Man måste ha tjänat minst 85.292 NOK föregående kalenderår, eller i genomsnitt 56.861 NOK de tre senaste åren. Om så krävs kan man få räkna inkomst från Sverige. Läs mer om villkoren på www.aetat.no/inntektssikkring

Om Du som arbetslös vill återvända till Sverige och ansöka om ersättning där, bör Du noga ta reda på vilka regler som gäller, t ex 5-årsregeln, regler för gränsarbetare och sällanhemvändare. Man får tillgodoräkna sig arbetad tid från Norge redan från andra dagen. Skaffa blankett E301 från närmaste utlandsförmedling, eller vänd Dig till Af Indre Skandinavia 0571-236 51. Vid deltidsarbetslöshet gäller särskilda regler. Ta kontakt med Försäkringskassan, för att avgöra vilket lands regler som är tillämpbara. Kontakta Din A-kassas huvudkontor för mer information! Se också på Arbetsförmedlingens hemsida på Internet: www.ams.se Klicka på Söka jobb och välj Arbetslöshetsförsäkring i Norden/

Bostad
Vissa arbetsgivare har bostäder till de anställda, andra hjälper till att ordna, några gör ingenting. Tillfällig bostad ordnas ofta i "hybel"; (=möblerat rum, ibland med tillgång till kök) eller i "brakker"; för resemontörer och byggnadsarbetare.

Det är dyrt att hyra (leie) centralt i de stora städerna . I Oslo råder stor bostadsbrist, vilket drivit upp priserna till rena fantasibelopp ibland, om man överhuvudtaget kan få tag i något.

På mindre orter är det oftast lättare och billigare. Lediga lägenheter annonseras ut i lokaltidningar (i Oslo-området: Aftenpostens kvällsbilaga, som inte säljs i Sverige, men som kan läsas via Internet efter kl. 14.00 dagligen: www.aftenposten.no/eiendom). Man kan också annonsera själv. Depositionsavgift för hyra är vanligt (= 1-3 månadshyror).

I Norge är det vanligt att man köper sin bostad. Priserna har stigit mycket de senaste åren, men varierar mycket beroende på låge och standard. Ta en titt på följande hemsida: www.tinde.no eller i de norska Gula Sidorna under rubriken "Eiendomsmegling".

OBS! När man köper bostad ingår oftast inte vitvaror (spis, kylskåp etc). Så kan det vara även om man hyr.
Ta reda på vad som ingår!

Tullbestämmelser / Husdjur
Eftersom Norge inte är ett EU-land, måste man ta reda på vilka tullregler som gäller. Normalt flyttgods är tullfritt.

Särskilt de komplicerade regler som gäller för bilar. Personbil kan införas tullfritt vid flytt till Norge om den varit registrerad på ägaren i minst 1 år och gått över 5000 km. Man får inte sälja/överlåta bilen på 2 år.
Svenskregistrerad bil får man ha om man har tidsbegränsad anställning som är kortare tid än 2 år eller har make/maka (ej sambo) kvar i Sverige. Man bör ha anställningskontraktet med sig i bilen i händelse av kontroll. Mer information finns på Internet: www.toll.no eller kontakta Toll- og Avgiftsdirektoratet, tel: +47-22 86 03 00

Hundar, katter och andra smådjur får införas fritt. Beträffande andra djur: Kontakta Statens Dyrehelsetilsyn, tel: +47-22 24 29 40, för mer information! Hemsida: www.dyrehelsetilsynet.no

Litet norskt lexikon
(se även ordlista på www.grensetjansten.no)

ansatt = anställd
attester = anställningsbetyg
avis = tidning
bedrift = företag
bolig = bostad
etter avtale = enl. överenskommelse
ferie = semester
flyttgodtgjöring = flyttbidrag
ledighet = arbetslöshet
ligningskontor = skattekontor
midlertidig = tillfällig
selvangivelse = deklaration
stilling = plats
stönad = bidrag
söknad = ansökan
söknadsfrist = ansökningstid
tariff = avtal
tilbud = erbjudande
Trygdekontor = Försäkringskassa
Vitnemål = skolbetyg
ytelse = bidrag
Källa: Arbetsförmedlingen Utland, Postadress: Box 11114, 404 23 Göteborg. M.Holmer / 2004-01-12 Uppgifterna i informationsmaterialet har kontrollerats så långt som möjligt men vi reserverar oss för ev. fel och ändringar

[ Upp till början ]

Grundkraven för jobb i Storbritannien

(riktlinjer, kraven varierar naturligtvis beroende på plats)

Köksmästare / Sous chef, Head chef (12 månaders kontrakt)
Krav: Yrkesutbildning och relevant erfarenhet. Flytande engelska. CV/ansökan + foto + telefonintervju + personlig intervju på plats

Kock Demi-chef de Partie, Chef de Partie. (12 månaders kontrakt)
Krav: Yrkesutbildning och minst 2 - 3 års erfarenhet av motsvarande arbete i ett hotell eller restaurangkök. God engelska. CV/ansökan + foto + telefonintervju

Kockelev Commis chef. (12 månaders kontrakt)
Krav: Yrkesutbildning och minst 6 månaders erfarenhet i ett a la carte kök. God engelska. CV/ansökan + foto + telefonintervju (praktik under utbildning kan räknas som erfarenhet)

Servitris/Servitör Commis Waiter, Waiter, Chef de Rang (minst 6 månaders kontrakt)
Krav: Yrkesutbildning och/eller färsk erfarenhet av motsvarande arbete (bordsservering i restaurang, a la carte & beställningar). God engelska. CV/ansökan + foto + telefonintervju

Receptionist (minst 12 månaders kontrakt)
Krav: Yrkesutbildning och/eller 1 års erfarenhet som receptionist på 3-5* hotell, flytande engelska. CV/ansökan + foto + telefonintervju. Ofta personlig intervju på plats.

Du har naturligtvis alltid en provanställningsperiod då både du och arbetsgivaren får känna på om ni vill skriva en kontrakt om fast anställning.

[ Upp till början ]

International Hotel Kitchens & Restaurants

Most hotels & restaurants' kitchens around the world will work within the following style of job titles within the kitchen brigade. This terminology has been used, internationally for well over a hundred years.

When someone joins a kitchen from catering college or gymnasium they will normally have had 2 to 3 years education and some practical experience for a few months. The first positions that they will be offered is called:

1.COMMIS CHEF
1st Commis & 2nd Commis: The first position that is given to someone entering the kitchen of medium to a large brigade is 2nd commis. This allows the senior chefs in the kitchen to get a better understanding of the person's abilities. They are more then likely going to start work in the vegetable section or cold larder to gain speed of knife work and basic skills. They will then be moved into the other sections of the kitchen and spend time in the meat, fish, sauce and pastry departments as 1st commis chef. After 1 to or 2 years, depending on their abilities, they are likely to be promoted to Demi Chef de Partie.

2.DEMI CHEF DE PARTIE
As with the above-mentioned commis chef, this position will allow each person to move around the different sections, with the possibility of focusing on the sections that each person feels stronger in. If the person is wishing to focus on the pastry section they will normally be placed in this department and allowed to develop there, without going into the other parts of the kitchen. Each Demi Chef de Partie will go around the different sections, but with additional responsibilities in their job. For example, they will be encouraged to help in the training of the commis chefs as well as seeing that the food sent to the customer, from their section, is to the standard as laid down by the senior chefs. From this position, their next move is up to:

3.CHEF DE PARTIE. (Section Chef)
This title is for someone who is in charge of a specific section of the kitchen. They can have one or two Demi Chefs, plus 3 or 4 commis, (and in some kitchens apprentice chefs,) working for them and there are normally be two of these teams working in each section(partie) to cover the shifts in the working week. Most chef de partie???s specialise in their own favorite section of the kitchen. A Chef de Partie is a team leader, guiding and controlling their specific section of the kitchen.

4.SOUS CHEFS
Sous chefs run the kitchen on a day-to-day basis. They are normally given three different titles within this one job category.

A. Junior Sous Chef They look after and supervise a number of sections of a kitchen or in the case of a restaurant within a hotel they could be in control of that kitchen brigade.

B. Sous Chef Will look after an entire kitchen, be this a restaurant kitchen or a special kitchen, for example the banqueting kitchen.

C. Senior Sous Chef Will over-see the other Sous Chefs, handle the working rota's of the different departments and assist with the menu planning, food and provision ordering and take over the head chef duties, in his or her absence.

HEAD CHEF
In most kitchens the head chef is a person who runs the entire kitchen. (In some kitchens the head chef is called the Chef de Cuisine) Not only does he or she look after the day-to-day management of the department but is also in charge of the financial side of the business. In very large kitchens the head chef will have a senior chef whom they report to. This is the Executive Chef.

[ Upp till början ]

Rättsligt meddelande

Ansvarsfriskrivning
Gastrostaff.com har skapat denna webbplats för att informera om lediga jobb, ge samlad bild om ansökningsprocessen samt annan relevant information i allmänna termer. Vi strävar efter att hålla informationen aktuell och korrekt. Om felaktigheter kommer till vår kännedom, försöker vi rätta till dem. Gastrostaff frånsäger sig dock allt ansvar för uppgifterna på webbplatsen.

Följande bör påpekas om innehållet:

Vi strävar efter att så långt som möjligt undvika tekniska störningar. En del uppgifter eller information på vår sida kan dock ha skapats eller strukturerats i filer eller format som inte är felfria. Vi kan inte garantera att den service vi tillhandahåller kommer att vara fri från avbrott eller andra störningar som har att göra med sådana problem. Gastrostaff frånsäger sig allt ansvar för problem som kan uppstå till följd av att denna webbplats eller någon av dess länkar har använts.

[ Upp till början ]

Sekretessbestämmelse

Gastrostaff förbinder sig att respektera dina personuppgifter och integritet och strävar efter att skydda dem. Gastrostaff har utformat hemsidan så att du kan besöka Gastrostaff på webben utan att behöva identifiera dig eller uppge någon personlig information. Vi publicerar dessa bestämmelser på vår hemsida samt längst ned på alla Gastrostaff webbsidor.

Gastrostaff använder din personliga information för att kunna erbjuda bättre service och för att bättre kunna förstå dina behov och intressen. Gastrostaff använder informationen i synnerhet för att hjälpa dig, för att kommunicera med dig, erbjuda tjänster och support, informera om tjänster och förmåner. Personliga uppgifter som skickas till Gastrostaff.net kan överföras till tredje land för ändamål som rör dina intressen. Gastrostaff kommer inte att sälja, hyra ut eller leasa ut personuppgifter om dig till andra. Gastrostaff kommer inte att vidarebefordra dina personuppgifter till annan utom för att efterkomma dina önskemål av tjänster

Gastrostaff förbinder sig att skydda den information som du ger till oss. För att förhindra obehörig åtkomst eller obehörigt yppande av denna information och för att bevara informationens riktighet samt för att säkerställa att informationen används på korrekt sätt, har Gastrostaff infört lämpliga och erforderliga rutiner som ska skydda den information som Gastrostaff samlar in.

Cookies och webbsignaler.

Gastrostaff.com använder varken Cookies eller webbsignaler på sina webbsidor, Gastrostaff kan emellertid publicera annonser i samarbete med utomstående mediaföretag. När du besöker vår webbsida med annonser, kan det hända att webbreklamföretaget placerar en cookie eller webbsignal på din dator. Därigenom kan reklamföretaget identifiera datorn nästa gång den används för att besöka webbplatsen, eller mäta responsen av sin reklamkampanj. Informationen är anonym och inte kopplad till personliga data på användarens dator. I båda fallen används informationen även av webbreklamföretaget för att mäta intresset för och relevansen i reklamkampanjen och dess innehåll. Om du vill hindra webbreklamföretag från att placera cookies på din dator, måste du gå till respektive företags webbplats och använda deras borttagningsfunktion, eller ställa in webbläsarens cookie-filter.

[ Upp till början ]